庶民海鮮飯堂‧《英英食店》

路過容易錯過的好店 / 拍攝：老陳

網友私訊報料，說有間庶民食店，其貌不揚，亦鮮為人知，但水準不錯。

根據地址前往，發覺真是庶民食店，甚至可說是麻甩佬天地，皆因在場食客，清一色是男人，更不乏喝大啤飲烈酒的，赤裸上身，大聲談話，並粗言穢語，這格局絕非一般女士敢來。

不過於我而言，這是難得的地道風情，可體驗真正的庶民風味，而且食客皆友善，見我拿相機拍照，便提議我影老闆娘，說其樣子上鏡云云，老闆娘又回他兩句，食客與店家打成一片，關係融洽，有賓至如歸的感覺。

現場麻甩味濃，完全不拘謹 / 拍攝：老陳

跟店員聊過幾句，知道此店至少開業十多年，可能門面與尋常食店無異，故我一直沒為意。

見有幾位大叔在吃大蜆，便問店員有否。「客人自己帶來的，我們代煮。」原來如此，因附近就是水上街市，故早去購買海鮮，便可交給店家處理，跟水上街市樓上某些食店一樣。

中午時候，水上街市已關門，那不妨問店家今天購入甚麼海鮮，有啥供應，但一般都有蒸魚。拍照那天，便試了韭黃炒蜆仔、鮮魷魚炒勝瓜及花生燜雞腳，另外還試了網友推介的鯪魚球撈粗。

蜆仔雖小，味道也不錯 / 拍攝：老陳

MOP$38 韭黃炒蜆仔

用的蜆仔，我猜是黑蜆，是比指甲還小的蜆，曾在韓國釜山及日本滋賀吃過，​分別做湯及釜飯。

比較之下，《英英》的廣東式做法，我覺得絕不遜色。

蜆肉有彈性，並非過份腍，所以口感不錯，而且調味十足，不腥之餘，還帶鹹鮮味道，佐飯最好。

韭黃方面，色不夠黃，其實似是韭菜花，比韭黃爽嫩好吃，不怕有渣。

蜆仔佐飯很不錯 / 拍攝：老陳

鮮魷新鮮到不得了，皆因鄰近水上街市 / 拍攝：老陳

MOP$38 鮮魷魚炒勝瓜

鮮魷切成大塊，十分新鮮，以少量蝦醬炒之，不過份濃味，剛好把味​吊出來，而且炒得剛熟，質感不韌。

勝瓜爽甜也切大件，爽滑香甜，並非軟腍的，很不錯。

並非每天都供應的菜式 / 拍攝：老陳

MOP$38 花生燜雞腳

有時是燜豬手，有時則是燜雞腳。

煮得不韌之餘，又不怕過​份腍，故質感彈性足。而且煮得入味，鮮美不死鹹，水準不錯。

花生方面，也入味之餘，質感仍在，不硬也不過份腍。

此店的麵食也不失禮 / 拍攝：老陳

MOP$16 鯪魚球撈粗

不吃飯的話，也可吃麵。

魚球不腥，也沒泥味，質感軟中帶彈牙，是下粉比較多的版本，像在香港吃生菜鯪魚球的風格。

撈麵爽口，撈得夠味，以咖啡室水準來講，算是不錯，但當然不可與​麵家的竹昇麵比。

整體來講，確是不錯的，如人在附近，不妨來試。