葡萄酒與女人

註：本文於2008年03月23日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》

劉伶百看不厭的電影，相信是洋電影《酒佬日記》(Sideways)。見一雙男主角穿梭加州四出試酒，恨不得自己也置身其中，甚至轉移陣地往法蘭西，從波爾多喝到普羅旺斯，再由隆河丘上勃根地，從阿爾薩斯醉到香檳區，最後開瓶98年的香檳王Dom Perignon，喝著天上的星星來結束。

最過癮莫過於貫穿全片的對白，夾雜不少葡萄品種及佳釀的名稱。當男主角在快餐店用紙杯喝珍藏的61年白馬堡，除突顯其心灰意冷外，更讓我們大叫「暴殮天物」！有如將藍鰭吞拿的大拖羅炸之，或是把A5級的佐賀和牛用作煲湯，老饕皆知何其浪費。

男主角Miles對Pinot Noir葡萄情有獨鍾，喜愛她的柔弱，及對環境與氣候的敏感，非細心之人能種之。對著Pinot Noir，我見到一個教人憐香惜玉的女孩，她略帶羞澀，一雙粉臉沒有濃妝艷抹，散發天然的香氣，個性不強，是個入世未深的少女；雖不愁沒裙下之臣，惜懂她心事的人又有幾個？同樣表現溫柔的Merlot，個性也不強，且笑容甜美，容易相處，甚受到女士歡迎；但男士總嫌她太易招架，只有初入情場之人垂青，老手倒沒興趣與之較量。

Cabernet Sauvignon是個有過去的女人，豐富的人生閱歷，使她思想複雜，一般男士實難摸清她的底牌，甚至覺她難以相處；其實只要細心欣賞，便領略其成熟韻味；事事知情識趣，煞是可愛，簡單的男人不會明白。Syrah是個濃妝艷抹的女人，像匹野馬，予人難纏的感覺；初相識或感到怕怕，實在此惹火尤物甚具挑戰性，讓人一試難忘！

Gamay是個中學時代的初戀情人，帶著清新感覺，頓感陽光氣息；但經不起時間考驗，熱戀過後，感情便轉淡，任你如何挽留也枉然；唯有把美好回憶，收在心底。

酒世界選擇眾多，花心又何妨？男士們同意嘛？