註：本文於2010年01月10日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
離開弟子屈町，下個目的地是知床半島。此半島像尖長的角，向東北方突出。從中間剖開，便是西北部的斜里町，以及東南部的羅臼町。
宇登呂是斜里町唯一落腳地，到達前，會經過新光町(斜里町一部分)，有間叫“里味”的食肆，創業於一九六二年，算是老店，提供多樣道產食材，最好在此午膳，因此店的水準甚高。
斜里產活北寄貝刺身，即叫即開，彈牙之餘，鮮甜得令人難以置信。連殼炭燒厚岸產生蠔，單是產地，便知又是鮮美貨色，四百八十日圓有三隻，打破平嘢冇好定律。帆立貝刺身，肉質清爽，味道鮮甜，絕非澳門的急凍再解凍貨色可比。
知床產銀鰈魚味噌燒，賣相像西京燒，但非銀鱈魚。魚身軟滑不柴皮，且味噌帶出魚鮮味，質素甚高。附送的燒海螺，入口彈牙，且極度鮮甜，不得不多叫幾隻分享。還有准山漬及醃矮瓜兩樣前菜，非常爽口開胃。
有知床產的喜知次(Kinki魚)一夜干，當然勿放過。一夜干，即鹽醃一夜風乾，只適合魚油豐富的魚，故燒後不柴皮，且肉質鮮美帶鹹鮮，滲出淡淡的魚香。
豬柳扒大碗蓋飯(大盛丼)，賣相平平無奇，與一般滑蛋豬扒飯無異，其實咬一口扒身，便覺肉質腍滑有肉味；再吃一口飯，飯粒分明且煙韌，即時想起人不可貌相的道理。
另一款大碗蓋飯，用上知床產的赤豚西冷，切片來做生薑燒，入口不止有質感，西冷的肥膏亦爽口甘香。
這店標榜田舍風味的斜里嶽蕎麥麵，聲稱無農藥兼無添加，最好來個天麩羅蝦冷蕎麥麵。麵條入口，果然不錯，彈牙又有口感，與澳門的腍身貨色是兩個極端。炸蝦以外，還有靑椒及茄子，這些則不過不失。
所有定食，都送毛蟹鐵炮汁，即加了毛蟹腳的麵豉湯，不死鹹之餘，還鮮上加鮮。
讚得太多，讀者可能不信，如有機會，大家不妨一試，便知沒介紹錯。位置在哪？在車子的GPS系統輸入0152232220這電話號碼吧！
(日本道東自駕遊‧十四)
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