圖/文：老陳
註：本文於2016年04月17日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
來到吉隆坡，遊客必往茨廠街及亞羅街尋美食，不過於吉隆坡老饕而言，他們反而會去周邊的城市搵食，例如安邦(Ampang)及巴生(Klang)。
由吉隆坡坐的士往安邦，如不塞車，只需廿分鐘便到，車費才十元馬幣，即二十港元左右。安邦有啥美食？由於當地有不少客家人，所以釀豆腐及擂茶頗聞名。除此之外，還要吃海南雞飯，皆因此店的水準，完全勝過新山的瑞記、馬六甲的煌昌，甚至怡保的安記及白宮等。好過吉隆坡的南香及雞容嗎？當然好過。新加坡呢？我吃過十一間店，最多只有此店的七成水準。
這店名叫樂園雞飯店，不只是安邦名店，更是馬來西亞的名店，因為曾於2007年入選“馬來西亞TOP10海南雞飯王”。店家由彭貴先生創辦，他曾是吉隆坡錦興的頭手，已做了廿多年，熟手非常。後來在妻子勸導下，決定於1971年自立門戶，在安邦的南源餐室租小檔賣雞飯，命名為樂園，直至1982年搬到斜對面入舖。後來彭貴先生於1996年退休，幼子彭祺錦正式接手，雖然他曾在香港學過燒臘，不過父親不准他把新菜式加在店中，以保持正式海南雞飯店的傳統。
先來半隻菜園雞，亦即是走地雞，切得整齊，而且大件，不像馬六甲般斬得細件。皮深色，吃落既爽且彈，一邊咀嚼，一邊滲出雞油香，怕肥不吃皮的便浪費。肉質爽彈非常，不怕韌，味道香甜，並有雞油香味，認真有水準。他們的薑茸是酸的，澳門人未必吃得慣，辣醬亦然，不過頗醒胃。
油飯是另叫的。淺黃色，粒粒分明，又夠輕盈，偏清爽，略有雞湯鮮味，並有少許油蔥香味，十分好吃。隨飯附送的湯，並非常見的冬瓜湯，而是菜乾湯，味道清鮮，有少許菜乾味。
也來一碟雞雜，其實只有雞腸及雞腎，雞腸已去肥膏，吃落爽口非常，有點像鵝腸的感覺，沒異味，只是少了點雞油香。雞腎亦爽口，很新鮮。
此餐吃得甚滿足，可謂新馬兩地吃過最好的雞飯。
158 Jalan Besar, Ampang, Selangor / 603 4291 9884 / 1030~1500, 1800~2100
（食在馬拉 · 吉隆坡篇 · 一）
菜園雞即是走地雞，皮吃落既爽且彈，一邊咀嚼，一邊滲出雞油香
肉質爽彈非常，不怕韌，味道香甜，並有雞油香味，認真有水準
他們的薑茸是酸的，澳門人未必吃得慣，辣醬亦然，不過頗醒胃
他們的薑茸是酸的，澳門人未必吃得慣，辣醬亦然，不過頗醒胃
油飯粒粒分明，又夠輕盈，偏清爽，略有雞湯鮮味，並有少許油蔥香味，十分好吃
隨飯附送的湯，並非常見的冬瓜湯，而是菜乾湯，味道清鮮，有少許菜乾味
雞雜只有雞腸及雞腎，雞腸已去肥膏，吃落爽口非常，有點像鵝腸的感覺
豆芽有少許草青味，豉油味不太濃，爽口好食，但當然怡保最佳
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