註：本文於2009年12月13日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
阿寒町最後景點，乃阿寒湖展望台。
駛進大片草地，泊好車，行上山坡，見木牌警吿有熊出沒，但非森林，大家覺得危險性低，故沒理會。又見木牌，今次寫着“阿寒湖展望台”六字，驚覺已到達展望台，但周遭卻沒啥設施，只有兩張長木椅而已。在這位置，背着山坡，可眺望整個阿寒湖及南岸的溫泉區，還有東岸的雄阿寒嶽，拍照留念不錯。
下個目的地，乃弟子屈町。駕着車，經過重重山路，見路旁有零星的矮屋，便知到達。這裡人煙稀少，才八千多人口而已，故屋也疏落，且只有兩層高，顯得天空特別廣闊。
來弟子屈町，首先要到JR摩周站，並非乘火車觀光，而是為了一碗豬肉蓋飯。
車站外有免費足湯，即浸腳的溫泉，名叫ぽっぽゆ。附近的兩層高小屋，就叫《御食事処 ぽっぽ亭》，專門提供車站便當。選用北海道豬肉片，以炭火烤之，放在十穀米煮成的飯上，製成蓋飯，自稱“摩周之豚丼”，非常聞名。不想啃飯盒？也可堂食。
來個定食，送你麵豉湯及黃蘿蔔片。飯面鋪滿豬柳肉片，拌有濃黑的醬汁。先試一塊，惹味又香濃，且肉質結實，口感不俗。飯也不欺場，所謂的十穀米，是發芽的玄米，與紫米、赤米、薏米等十種穀物煮成，飯粒分明且煙韌，別以為白飯咁簡單。
吃飽飯，還得吃麵，因附近有聞名的“弟子屈拉麵”總店。此店於札幌拉麵橫丁也有分店，湯底以數種魚及野菜煮成，再配以醬油或味噌。我推介弟子屈醬油拉麵，因湯底極鮮甜，不死鹹，不愧為醬油名匠。
弟子屈味噌拉麵如何？跟札幌的不同，因混有魚湯在內，故濃郁中多一份鮮香。
有款叫魚介絞醬油拉麵的，所謂魚介，即是魚乾煮湯底，令原本的醬油添上淡淡的魚鮮香，怕醬油太濃味的話，會喜歡這個，不過我還是愛醬油湯底。
麵條不同釧路拉麵，反而跟札幌一樣是鹼水的粗身麵條，故有筋性，口感煙韌彈牙。
(日本道東自駕遊‧十)
JR摩周站
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