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| 拍攝：老陳 |
多少港客來澳，都往某兩大牌手信店掃貨，彷彿只有這兩店的出品才叫手信。
就算是土生土長的澳門人，後生一輩的，對廣東餅食的認識，幾乎沒有，令人搖頭嘆息。
其實傳統餅家，澳門也不少，其中有間極隱世的，叫作《香香餅家》，創於五十年代，歷史極悠久，實力非凡。
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| 拍攝：老陳 |
門面不起眼，店子小，沒裝潢，不過有實力的話，又何需排場？餅食種類甚多，加蛋餅、合桃仔、老婆餅、老公餅、芝麻仔、雞仔餅、光酥餅、脆豬耳、杏仁餅等等，數之不盡。除此之外，更有坊間難尋的豆沙酥、蓮蓉酥及嚒囉酥，幾近絕跡，大家宜早珍惜。
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| 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
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| 雞油餅是極傳統又罕見的餅食 / 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
豆沙酥
此乃已絕跡的傳統老餅，如今只餘《香香》堅持繼續製作！
餅皮鬆化得很，不硬實，入口盡是濃郁蛋香，不怕吃得一口糊。
紅豆沙餡軟滑，充滿豆沙香，不黐牙，不黏口，也不死甜，吃過一定直豎姆指！
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| 拍攝：老陳 |
蓮蓉酥
跟豆沙酥是同款食物，也是絕跡澳門的傳統老餅。
同樣餅皮鬆化得很，入口亦是充滿濃郁蛋香。
蓮蓉餡最值得讚，因有真正的蓮蓉香，並非坊間只得甜味的貨色，而且不黐牙，又不黏口，更不死甜，有水準！
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| 拍攝：老陳 |
嚒囉酥
坊間已近絕跡的餅食。
餡內有椰絲、冬瓜茸及果仁等等，味道甜美。
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| 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
芝麻仔
細細塊，極度香脆，咬一口，頓覺滿口芝麻香，不得之了！
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| 拍攝：老陳 |
合桃仔
就是迷你版的合桃酥，非常香脆，兼夾香口。
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| 拍攝：老陳 |
加蛋餅
蛋味濃郁得很，而且實淨中見鬆化，好吃得過份。
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| 拍攝：老陳 |
老婆餅
甜的，就是老婆餅。
根據店主兼師傅透露，老婆餅的餅皮，本來就是不易碎的，非常方便擕帶，並非如坊間那般。
想吃原始版本的老婆餅？來《香香》便可找到。
餡甜美而不死甜，質感軟糯，非常不錯。
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| 拍攝：老陳 |
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| 拍攝：老陳 |
老公餅
鹹的，就是老公餅。
同樣是餅皮不易碎的原始版本，餡鹹得來軟糯，好吃。
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| 拍攝：老陳 |
黃糖光酥餅
不少人對光酥餅的印象，是吃得一口糊，以為非狂灌水不可。
《香香》的出品則質感軟熟而鬆化，不怕吃得一口糊，水準非常之好。
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| 拍攝：老陳 |
豆沙香蕉糕
香蕉糕當然沒香蕉成份，而是糯米粉做出來的甜食。
咬落軟糯，不黏口，也不黐牙，更不死甜，細心的話便知比坊間的好。
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