註：本文於2011年02月20日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
宮武系共有三店是S級，即水準達香川縣的頭十位，上兩篇已提過。
琴平町的“宮武烏冬”當然是其中一間，不過店主已於○九年退休。其親戚店“山內”(Yama Uchi)標榜以山水製麵，乃另一家。山內店主的甥兒，曾到山內接受嚴格訓練，學成後於一九九六年在高松市開店，名為“Atariya”，是最後一間宮武系S級店。
此店位於地下停車場與田野之間，即大路的下層，毫不顯眼，十分隱蔽。是間兩層高小屋，門口的白色布簾上，印着箭中紅心的箭靶，是其標誌。甫入內，便見店主兼師傅松月俊憲以麵棍碌麵糰。環境簡樸，毫不光鮮，沒明顯的裝潢，十分家庭式，卻予人親切感覺。乃自助式經營，排隊落單，再捧着麵選炸物，吃罷報數，你說吃了多少便算多少，講個信字。
旣是宮武系，當然有熱麵熱湯、冷麵熱湯及冷麵冷湯這三種宮武方式，是次便試了後兩者。麵條入口實淨煙韌，彈牙而滑溜，不愧為S級店，只是沒有“宮武”的剛中帶柔，但我認為是兩個風格，各有各欣賞。湯底清鮮得很，比“宮武”的還要鮮甜，充滿鰯魚乾(日本沙甸魚乾)味，乃是次旅程頭三位好！麵靚湯甜，全靠松月俊憲每朝四時往仲南町取山水用以製麵及煮湯，以保持於山內學師的水準，且只用観音寺市伊吹產的鰯魚乾。順帶一提，記得自磨薑茸於麵中，令味道層次倍增。
是次還試了醬油烏冬，即醬油撈冷烏冬，想淋多少醬油便多少，但建議少許便可，不過對比起湯烏冬，味道始終欠鮮甜味。見有Anago(海鰻)及Geso(魷魚鬚)的天麩羅，兩者皆長過人臉，不試不可。還有Inari(稻荷壽司)，同樣試了，也不錯。最後喝杯任斟的仲南町山水，甘甜怡神，果然是好的山水。
地址：香川縣高松市上天神町507-1；電話：087-866-5356；mapcode：60515002。營業時間：上午十時至下午三時，賣完即止，逢周三休息。
(日本四國自駕遊‧讚岐烏冬篇‧四)
《あたりや》是間兩層高小屋
箭中紅心的箭靶，是《あたりや》的標誌
跟《あたりや》店主兼師傅松月俊憲合照
甫入內，便見店主兼師傅松月俊憲以麵棍碌麵糰
環境簡樸，毫不光鮮，沒明顯的裝潢，十分家庭式，卻予人親切感覺。(攝於下午三時後，已關門)
冷麵熱湯(ひやあつ/Hiya Atsu)
冷麵熱湯(ひやあつ/Hiya Atsu) 湯底清鮮得很，比“宮武”的還要鮮甜，充滿鰯魚乾(日本沙甸魚乾)味，乃是次旅程頭三位好！
冷麵冷湯(ひやひや/Hiya Hiya)，冷湯底始終不及熱湯底鮮甜。
醬油烏冬(しょうゆうどん/Shōyu Udon)
醬油烏冬(しょうゆうどん/Shōyu Udon)
見有あなご(海鰻/Anago)及ゲソ(魷魚鬚/Geso)的天麩羅，兩者皆長過人臉，不試不可。
いなり(稲荷寿司/Inari)
最後喝杯任斟的仲南町山水，甘甜怡神，果然是好的山水。
松月俊憲每朝四時往仲南町取山水用以製麵及煮湯，故店內提供任斟的仲南町山水
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