註：本文於2012年07月22日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
貓山王
衆所周知，馬拉榴槤皆為樹上熟，故水準必壓倒性贏過泰國的，只要吃過，便不想念泰國的金枕頭。不過在澳門，不容易買到馬拉榴槤，直至前幾年可於氹仔找到急凍貨，至近年澳門亦可買到新鮮貨，但價錢不便宜，甚不化算。所以往馬拉旅行，當然要趁機吃，如果遊獅城的話，亦不能錯過機會，因為當地同樣有大量馬拉榴槤供應。
不少遊獅城的旅客，都懂得往牛車水大廈(Chinatown Complex)地下去吃榴槤，因此檔口聞名非常，當地亦不少人推介。名字特別，叫“101 Durians”，檔口簡單，就像一般的水果檔，不過堆滿各式各樣大大小小的榴槤，全部每天新鮮由馬拉運來，有我極力推介的貓山王，另外還有蘇丹、XO及D24等等。客人可一整個的買，如怕太多，也可選擇預先開好的散裝，乃用發泡膠飯盒盛之，裹以保鮮紙，透出榴槤肉的樣子。
檔口提供幾張簡單的檯椅，故客人可即買即吃，對遊客來講，尤其方便，因榴槤不能帶返酒店。想買返澳門當手信？當然可以，店主會為你開殼起肉放在保鮮盒內，再以多重的密實袋包好，而密實袋內再放有咖啡渣吸味，最後再包以報紙，便完成。只要放在行李箱，便可安全的運送回澳，完全沒問題，因我也買了兩個榴槤帶返澳門，果眞密密實實，完全沒漏半點氣味出來。
說回現場吃的那個，我揀的是貓山王，每千克索價十八元坡幣，過磅後，重兩千二百克，即二百多元港幣而已，比澳門吃的平得多。坐着等店主開殼，未幾便完成並端上桌，並附送即用即棄的手套，很方便。貓山王的肉色深而金黃，核特別小，相對肉較多，吃落味道濃烈，是明顯的甘味，不慣的話，可能會覺苦，其實味道層次比泰國的高得多，甘苦到盡，會有甜香的餘韻，而且質感軟滑得很，並非單純的黏稠，吃過的話必定上癮。
地址：335 Smith Street, Chinatown Complex 地下
(新加坡之味‧榴槤篇‧一)
貓山王
貓山王
就像一般的水果檔
檔口
還有蘇丹、XO及D24等等供應
散裝用發泡膠飯盒盛之
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