圖/文：老陳
註：本文於2016年02月21日刊在《澳門日報》新園地的《男人表情》
大寶小食的峇峇叻沙，湯底是死椰味，層次很低
大寶小食十分爆場，不過全部都是遊客
大寶小食十分爆場，不過全部都是遊客
大寶小食的娘惹酸叻沙酸度太高，沒啥鮮味，完全比不上檳城的
大寶小食的榴槤精樂，榴槤味極淡，水準很一般
地理學家咖啡館，是港片《夏日的麼麼茶》的取景地
地理學家咖啡館，是港片《夏日的麼麼茶》的取景地
地理學家咖啡館，是港片《夏日的麼麼茶》的取景地
地理學家咖啡館的名物是咖喱拉麵，可惜麵極腍，且咖喱味不突出，果仁味亦淡
地理學家咖啡館的名物是咖喱拉麵，可惜麵極腍
Sweet Melaka Vanilla也一般
地理學家沫沫茶，沒啥味道，又是一般
Taste Better乃主打一口大小榴槤泡芙的小店
一口大小榴槤泡芙，榴槤漿極多，吃落香甜得很，完全出乎意料，甚有驚喜
一口大小榴槤泡芙，榴槤漿極多，吃落香甜得很，完全出乎意料，甚有驚喜
論雞場街的食店，旅遊雜誌必介紹和記、古城及中華茶室，全因這三店被稱為雞場街三大海南雞飯。試過和記及古城後得出結論，除了見識一下馬六甲獨有的雞飯糰，以及兩店的中國古風環境，其實並未值得山長水遠坐飛機去吃。
旅遊雜誌也必介紹大寶小食(Jonker 88)、Taste Better及地理學家咖啡館，就連台灣旅遊節目的型男主廚詹姆士也推介。事實上又是否值得一試呢？
先由大寶小食開始。甫入店內，已見爆場，全部都是遊客。除了坐着吃的，還有排着長龍買食物的，因這店是自助式。有甚麼是必試？就是娘惹酸叻沙(Nyonya Asam Laksa)、峇峇叻沙(Baba Laksa)及榴槤精樂 (Chendol)。
好不容易買齊三款食品，先試娘惹酸叻沙，用的是粗米粉，湯底就像北馬檳城的亞參叻沙，同樣是酸味為主，不過酸度太高，而且沒啥鮮味，完全比不上檳城的。峇峇叻沙用幼身米粉，湯底以椰漿為主，就像新加坡的口味，不過只是死椰味而已，鮮味毫不突出，與新山及新加坡兩地的水準相距甚遠。榴槤精樂的精樂二字，就是我們說的珍多，不過會加上大量刨冰，然後淋上椰糖。可惜榴槤味極淡，水準很一般，完全不值得排長龍去試。
輪到地理學家咖啡館，它是港片《夏日的麼麼茶》的取景地，所以吸引不少遊客慕名而來。此店名物是咖喱拉麵，湯底除了咖喱，還以腰果、合桃、松子、杏仁等磨粉代替椰汁來調味，並加有葵花子油等等。可惜吃一口，頓覺麵極腍，且咖喱味不突出，果仁味亦淡，只是澳門一般平價拉麵的水平，唯一優點是配料，因豆角夠爽脆，茄瓜夠質感。飲品方面，喝了地理學家麼麼茶（他們叫沫沫茶），成份是青檸汁、石榴糖漿及梳打水，可惜沒啥味道，又是一般。
埋單後，在附近光顧Taste Better，乃主打一口大小榴槤泡芙的小店，我抱着一試無妨的心態去吃，豈料榴槤漿極多，吃落香甜得很，完全出乎意料，甚有驚喜。
大寶小食：
88 Jalan Hang Jebat, 75200 Malaka / 0900~賣完為止
Taste Better：
96 Jalan Hang Jebat, 75200 Malaka
地理學家咖啡館：
83, Jalan Hang Jebat, 75200 Malacca / 1100~2200 (飲料：1000~0100)
（食在馬拉 · 馬六甲篇 · 三）
一口大小榴槤泡芙，榴槤漿極多，吃落香甜得很，完全出乎意料，甚有驚喜
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